Jakarta, gradasigo - Kopi Kenangan telah menjadi fenomena di industri kopi Indonesia. Dari sebuah kisah sederhana hingga menjadi jaringan kedai kopi terbesar di tanah air, bisnis ini terus berkembang pesat.

Bagaimana sejarah, perjalanan bisnis, dan rahasia sukses Kopi Kenangan? Simak ulasan lengkapnya di bawah ini!

Sejarah Kopi Kenangan: Dari Ide Hingga Kenyataan

Kopi Kenangan didirikan pada tahun 2017 oleh Edward Tirtanata dan James Prananto. Berawal dari keinginan untuk menghadirkan kopi berkualitas dengan harga terjangkau, mereka menciptakan konsep kopi grab-and-go yang menggabungkan cita rasa khas Indonesia dengan sentuhan modern.

Nama "Kopi Kenangan" sendiri terinspirasi dari kisah cinta yang tak tersampaikan, memberikan kesan emosional kepada pelanggan yang menikmati setiap tegukan.

Dengan modal awal satu gerai di Jakarta, Kopi Kenangan dengan cepat menarik perhatian pencinta kopi lokal.

Perjalanan Bisnis: Dari Satu Gerai ke Ratusan Cabang

Sejak pertama kali dibuka, Kopi Kenangan mengalami pertumbuhan pesat. Dengan strategi pemasaran digital yang kuat, mereka berhasil menarik pelanggan melalui media sosial dan kampanye kreatif.

Beberapa pencapaian penting dalam perjalanan bisnis mereka antara lain:

2018: Ekspansi besar-besaran dengan membuka beberapa cabang baru di Jakarta.

2019: Menerima pendanaan dari investor global, termasuk Sequoia Capital, yang membantu mempercepat ekspansi bisnis.

2020-2021: Menjadi perusahaan F&B pertama di Asia Tenggara yang mencapai status "unicorn" dengan valuasi lebih dari 1 miliar dolar.

2022-Sekarang: Membuka lebih dari 800 cabang di Indonesia dan mulai berekspansi ke pasar internasional, termasuk Malaysia dan Singapura.

Rahasia Sukses Kopi Kenangan

Keberhasilan Kopi Kenangan tidak terjadi begitu saja. Ada beberapa faktor utama yang menjadi kunci kesuksesan mereka:

• Kualitas Produk Premium dengan Harga TerjangkauKopi Kenangan menghadirkan kopi lokal berkualitas tinggi dengan harga yang lebih murah dibandingkan kedai kopi internasional.
• Strategi Digital Marketing yang KuatDengan promosi di media sosial dan aplikasi pemesanan online, mereka berhasil menjangkau pelanggan lebih luas.
• Inovasi Menu yang BerkelanjutanTidak hanya menghadirkan menu kopi klasik, mereka juga berinovasi dengan varian seperti "Kopi Kenangan Mantan" yang menjadi favorit pelanggan.
• Ekspansi Cepat dengan Model Bisnis yang ScalableDengan konsep grab-and-go dan efisiensi operasional, Kopi Kenangan mampu membuka cabang baru dengan cepat.

Resep dan Cara Penyajian Kopi Kenangan Mantan

Salah satu menu andalan yang wajib dicoba adalah Kopi Kenangan Mantan. Berikut resep dan cara penyajiannya:

Bahan-bahan:

• 30ml espresso (bisa diganti dengan kopi hitam pekat)
• 200ml susu segar
• 20ml gula aren cair
• Es batu secukupnya

Cara Membuat:

• Siapkan gelas saji dan tambahkan es batu hingga hampir penuh.
• Tuangkan gula aren cair secara perlahan.
• Tambahkan susu segar ke dalam gelas.
• Terakhir, tuangkan espresso secara perlahan agar menghasilkan gradasi warna yang cantik.
• Aduk sebelum diminum dan nikmati kesegaran Kopi Kenangan Mantan!

Kenangan yang Terus Berkembang

Dari sebuah gerai kecil hingga menjadi bisnis miliaran rupiah, Kopi Kenangan telah membuktikan bahwa inovasi, kualitas, dan pemasaran digital adalah kunci sukses di industri F&B.

Jika Anda tertarik mengikuti jejak sukses Kopi Kenangan atau ingin mencicipi langsung kopi khas mereka, kunjungi Gradasigo.com untuk inspirasi bisnis dan rekomendasi produk lainnya!