Yogyakarta, gradasigo - Selamat datang bulan suci Ramadhan, selamat menunaikan ibadah puasa bagi umat muslim dimana pun berada. Di bulan penuh berkah ini, kegiatan berbuka puasa dan sahur bersama keluarga tercinta merupakan momen yang sangat berharga.

Untuk menjadikan momen sahur semakin berkesan, tentu hidangan praktis namun tetap lezat dan berselera menjadi pilihan bunda. Berikut ide untuk menyajikan menu sahur yang praktis. Yuk, bunda bisa membuatnya.

Bahan-Bahan

• 1/2 kg kembang kol
• 1 mankok bakso ayam
• 2 buah labu siam dipotong dadu
• 2 batang wortel
• 1 batang seledri iris tipis-tipis
• 5 buah cabe merah diiris serong
• 5 siung bawang merah iris tipis
• 3 siung bawang putih iris tipis
• 1 buah tomat dipotong dadu
• Minyak goreng secukupnya
• Garam secukupnya
• Air secukupnya
• Penyedap/kaldu jamur secukupnya
• 2 sdm saus tiram
• Daung bawang secukupnya

Baca Juga: Bikin Menu Takjil Hemat untuk Dibagikan Saat Ramadhan

Cara Membuat

• Siapkan semua bahan-bahan yang akan dimasak, potong/iris sesuai petunjuk dan bersihkan dengan air bersih.
• Panaskan minyak, tumiskan bawang merah, bawang putih, cabe merah sampai matang.
• Tambahkan air secukupnya, masukkan labu siam dan wortel, aduk sampai merata.
• Masukkan bunga kol, bakso ayam, tambahkan garam secukupnya, penyedap rasa dan jamur tiram, aduk hingga merata.
• Tambahkan irisan daun seledri dan daung bawang, aduk-aduk sampai matang.
• tumis bunga Kol Bakso Ayam siap dihidangkan!

Selamat mencoba!